Hola, el inconveniente que estás teniendo es debido a que Elementor no puede editar productos de terceros, en tu caso “cursos” de sensei LMS. Es por ese motivo que no te permite modificar la página de cursos.
Te sugiero que realices otra página con el diseño que desees y en la parte en que quieres que se muestren tus cursos los insertes con short codes. De esta forma tendrás una página totalmente editable y que igual siga mostrando los cursos que quieras.
Te dejo este link sobre el uso de short codes:
https://ayudawp.com/todos-los-shortcodes-de-sensei-lms/
