ymncnc

ご連絡が遅くなりました、申し訳ございません。
実は恥ずかしながら問題が解決しましたのでご報告にあがりました。

「Add RichText Toolbar Button」というプラグインを外したところ、

このブロックでエラーが発生したためプレビューできません

の表示が出なくなりました。
このプラグインが原因だったようです。
「サイトヘルス」の「情報」も良好でしたが、ブロックエディターで文字装飾に使っているこのプラグインが問題ではないかとあたってみたところ、やはりエラーの原因でした。
以前公式プラグインとして登録されていたのですが、現在はGitHubで配布されているプラグインで文字装飾がない「Coldbox」で使うには重宝していたのですが外して使うことにします。

他の例としてブログパーツをブロックエディターで使おうとするとうまく連携しないのか上記の表示も出ることがあるのですが、その時はブロックを削除して再設定すれば直ることがわかりました。

すべてこちらの問題だとわかりましたので、この件はこれでクローズしてください。
お手数をおかけいたしました。